春秋，即HBC366,是HBC公司推出了又一款兼優(yōu)酒花。2014年投放市場，a酸含量可達16.0%，酒花油含量可達4.3%，香氣強烈誘人。香氣以柑橘、西柚、花香和藥草香為主，其中青椒味很突出，適合釀造美式淡色艾爾和IPA中。
低劑量干投呈現(xiàn)青椒味，而高劑量干投則可以帶來木瓜味。
常規(guī)指標 | |||
α酸 | 14.0-16.1% | β酸 | 4.4-5.2% |
合葎草酮 | 31.0-36.5% | 總含油 | 3.0-4.3ml/100g |
香氣組分 | |||
香葉烯 | 25.0-35.0% | 葎草烯 | 16.0-20.0% |
丁子香烯 | 9.0-12.0% | 法尼烯 | <1.0% |
其他指標 | |||
里納醇w/w | <1.0% | 香葉醇w/w | <1.0% |
β蒎烯w/w | <1.0% |
| |
煙臺通商國際貿易有限公司
