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        2. 巴朗酒莊干白2015

          發(fā)布時間:2022-01-12 14:15    瀏覽次

          標簽.jpg

          巴朗酒莊

              Chateau Ballan-larquette

              Bordeaux Blanc Sec

              法國波爾多干白葡萄酒AOC


          巴朗酒莊干白2015(2).jpg


          我們的葡萄酒:

          果香濃郁清新,柑橘和檸檬的芳香比較突出;酸甜比例協(xié)調(diào)。該款葡萄酒適合年輕時飲用。可作為開胃酒或者和海鮮搭配飲用。其最佳飲用期為3年。


          我們的榮譽:
          2016年份     Gilbert & Gaillard評比金獎(88/100)
                              法國波爾多品酒大賽銀獎
                              法國巴黎品酒會大賽銀獎
                              法國馬汞品酒會大賽銀獎
          2015年份     Gilbert & Gaillard評比金獎(85/100)
                              美國洛杉磯品酒大賽銀獎
          2012年份     美國洛杉磯品酒大賽銀獎
                              法國馬汞品酒大賽銀獎
                              法國波爾多品酒大賽銀獎
          2011年份     法國釀酒協(xié)會品酒大賽銅獎
                             “波爾多世界奧斯卡”精選(前6)
                              法國巴黎品酒大賽銅獎
          2010年份     法國釀酒協(xié)會品酒大賽銀獎
                              法國馬汞品酒大賽銀獎
                              ......


          葡萄品種:
          長相思50%,賽美蓉50%.
          7公頃葡萄園;葡萄樹齡平均35年,每年產(chǎn)酒40 000瓶左右。


          釀造工藝:
          在涂有環(huán)氧樹脂的水泥發(fā)酵罐中進行發(fā)酵。采用低溫帶皮浸漬預(yù)發(fā)酵工藝;然后采用低溫澄清倒罐;發(fā)酵結(jié)束后帶酒泥陳釀。二月初在酒窖進行過濾和真空灌裝。


          自然條件(Terroir):

          在法國波爾多兩岸之間產(chǎn)區(qū)的Saint Laurent du Bois 和Saint Martial村莊,位于圣-蒂埃美隆產(chǎn)區(qū)以南30公里,索特娜產(chǎn)區(qū)以北20公里,波爾多市區(qū)以南40公里。石灰質(zhì)粘土,非常有益于葡萄的成熟。


          品酒建議:
          無需醒酒,品酒溫度在8-12℃為宜。